韭汁柳叶面
韭汁柳叶面是【籣草児】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭汁柳叶面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天天气冷暖变化快,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪、和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。
春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁······
春韭无论怎么吃,入菜点,做面食,拌馅包饺子,都格外芳香可口······
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:150克 | -- |
辅助料用量 | |
春韭:200克 | 鸡蛋:1个 |
小西红柿:若干 | -- |
调味料用量 | |
菜籽油:2茶匙 | 盐:适量 |
黑胡椒粉:适量 | -- |