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可口茄蛋青叶面

菜谱编号:429-939
可口茄蛋青叶面是【大兵思密达】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可口茄蛋青叶面”。
可口茄蛋青叶面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿酸味开胃,煎蛋色泽诱人,青菜调节气氛,面条补充能量。

可口茄蛋青叶面主厨:大兵思密达

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个鸡蛋:1个
油菜叶:几片面条:一把
辅助料用量
生抽:一勺盐:少许
醋:少许香油:少许

可口茄蛋青叶面的做法步骤

  • 第五步:超好的番茄青菜叶浇在面上,煎蛋摆上面。加入少许香油,搞定。
  • 第二步:热锅凉油,煎蛋,煎至两面金黄。
  • 第一步:西红柿切块,油菜叶洗净,葱姜蒜少许。
  • 第三步:煎蛋的锅继续加少许油,炒西红柿、油菜叶,加入生抽、盐,少许醋,盛出备用。
  • 第四步:煮锅加水,烧开后下面。煮熟后捞出装盘,加少许面汤水,保持柔软。
  • 可口茄蛋青叶面做法技巧/窍门/补充说明:

    炒西红柿加少许醋,味道独特。

    菜谱标签:家常菜主食面条

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