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椰蓉面包

菜谱编号:195-777
椰蓉面包是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉面包”。
椰蓉面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克牛奶:80克
淡奶油:30克鸡蛋:1个
细砂糖:40克酵母:3克

椰蓉面包的做法步骤

第六步:取出面团排气,份成一样重量的小面团

椰蓉面包做法第六步骤

第十三步:表面烤至理想色泽即可。冷却至不烫手后密封保存。

椰蓉面包做法第十三步骤

第五步:发酵40分钟左右至原面团的2倍大

椰蓉面包做法第五步骤

第十二步:再次入烤箱中层上下火180度18分钟

椰蓉面包做法第十二步骤

第三步:揉面20分钟后加入软化好的黄油继续揉面两个程序

椰蓉面包做法第三步骤

第十五步:加入椰蓉拌匀即成椰蓉馅。

椰蓉面包做法第十五步骤

第一步:所有材料,除黄油外加入面包機桶

椰蓉面包做法第一步骤

第八步:用擀面杖擀成椭圆形,中间横向切几刀

椰蓉面包做法第八步骤

第九步:按住一边,另一边向一侧卷起

椰蓉面包做法第九步骤

第十步:排入铺油纸的烤盘,进入烤箱发酵半小時

椰蓉面包做法第十步骤

第十四步:椰蓉馅做法,黄油融化成液态,加入糖粉和蛋液搅拌均匀

椰蓉面包做法第十四步骤

第二步:启动揉面程序进行揉面

椰蓉面包做法第二步骤

第七步:包入适量椰蓉馅收口

椰蓉面包做法第七步骤

第十一步:发酵好的面包取出在表面刷一层全蛋液

椰蓉面包做法第十一步骤

第四步:直至面团用手可拉出薄膜

椰蓉面包做法第四步骤
菜谱标签:烘焙面包
相关食材:面包椰蓉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰蓉面包。

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