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猪油渣葱花椒盐香酥饼--不可不试的美味

菜谱编号:195-779
猪油渣葱花椒盐香酥饼--不可不试的美味是【杏梧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪油渣葱花椒盐香酥饼--不可不试的美味”。
猪油渣葱花椒盐香酥饼--不可不试的美味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然很多人说动物油不健康,但是面对美味实在情难自控。想想人生苦短,说不定哪天一个意外就去了,何苦让自己过着修炼般的日子呢。好吧,把炸了猪油的油渣做一餐他爱的美味吧,果然我一转身就全吃光了,还要求明天把剩下的油渣继续做这饼给他吃。。。。。

猪油渣葱花椒盐香酥饼--不可不试的美味主厨:杏梧

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面料:一杯葱花:30克
辅助料用量
猪油渣:适量椒盐:适量

猪油渣葱花椒盐香酥饼--不可不试的美味的做法步骤

  • 第五步:再往上撒大葱花,及椒盐,请注意椒盐的量一定不能太少,否则会不够椒香
  • 第三步:在广东的夏天,醒面15分钟后再揉,再醒15分钟
  • 第二步:用60摄氏度温水和面,里面加少许盐跟油,不要太多,否则加椒盐后会咸
  • 第九步:平底锅将其双面翻动,直到两面金黄酥脆
  • 第七步:三分之一处折起
  • 第四步:擀到最薄,往上面刷油,我为了增香,刷的是刚炸出来的猪油,有点不健康,无所谓了。。。。香味无法挡
  • 第八步:另外三分之一往回折,好象折被子一样
  • 第六步:把油渣里比较碎的往里洒,也可以切碎了往里洒
  • 第十步:切开摆盘,一定要趁热吃哟。凉了就不酥脆了
  • 第一步:炸过猪油的油渣是不错的下酒菜,我取了一些来做椒盐饼
  • 猪油渣葱花椒盐香酥饼--不可不试的美味做法技巧/窍门/补充说明:

    椒盐量不能过少,趁热吃是重点。有时间的盆友们试做一下吧,不要让他们等你一起吃,让他们趁热马上吃吧,你的家人一定会超惊喜的。原来这样的所谓垃圾油渣也会出来这样让人不舍的美味!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪油渣葱花椒盐香酥饼--不可不试的美味。

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