花椒盐焗虾
花椒盐焗虾是【clbd】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花椒盐焗虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
比油焖大虾还容易的盐焗虾，热吃凉吃都OK~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：15只 | 花椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 腌制盐：适量 | -- |
花椒盐焗虾的做法步骤
花椒盐焗虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、腌制盐在一般超市都能买到。我第一次做盐焗虾的时候，虾开背取得虾线，并且用的是普通食盐，就把虾用锡纸包裹了焗的，效果也不错，就是麻烦点~
2、如果虾比较多，建议多焗几锅，每锅都只平铺一层虾，而不是一股脑把虾全放锅里。
3、最后一步光顾着给虾翻身，基本给虾翻完身也快2分钟了，没顾上拍照~出锅的时候可以按照码放的先后顺序，先入锅的先出，后入锅的后出，避免一块出锅的话，先入锅的虾肉就老了。
答配菜谱：椒盐与花椒的做法