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家常葱花椒盐饼

菜谱编号:379-609
家常葱花椒盐饼是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常葱花椒盐饼”。
家常葱花椒盐饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
中筋粉:适量--
辅助料用量
葱花:少许花椒油:少许
盐:少许--

家常葱花椒盐饼的做法步骤

  • 第二步:醒发好的面团取出,撒少许干面粉在案板上。
  • 第一步:适量中筋粉加入开水慢慢揉成光滑面团,静止一小时,醒发。
  • 第三步:擀开,成薄片。
  • 第七步:葱花饼出锅。
  • 第六步:做好饼丕后,放入抹了少许油的电饼铛,烙成两面微黄即可。
  • 第四步:抹上适量花椒油,再撒上少许盐,最后撒葱花。
  • 第五步:从上往下把面片卷起来,然后横向卷成圆状,然后轻轻按扁,最后轻轻擀开,成小圆饼。
  • 家常葱花椒盐饼做法技巧/窍门/补充说明:

    这是用烫面的方法如果你喜欢可以用发面。

    相关食材:花椒椒盐

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