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盐水花生

菜谱编号:195-952
盐水花生是【蔬菜苞苞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水花生”。
盐水花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清甜入味的盐水花生,夏季下酒菜。

盐水花生主厨:蔬菜苞苞

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜嫩花生:500克八角:2粒
辅助料用量
盐:2汤勺--

盐水花生的做法步骤

  • 第七步:转中火。
  • 第五步:倒入清水,水至少是花生的3倍那么多。
  • 第六步:大火煮开
  • 第四步:丢进去2颗八角
  • 第一步:花生倒到盆子里准备清洗
  • 第二步:洗去泥沙,沥干水分。
  • 第八步:大约半个小时,水分收得差不多刚好淹没花生,,关火,等它浸泡1个小时,凉了就可以开吃了。
  • 第三步:倒入盐
  • 盐水花生做法技巧/窍门/补充说明:

    1,花生可以实现用盐腌制一下,再用手把花生嘴巴捏一下会更入味。
    2,没有腌制的话,煮好以后浸泡一个小时更入味。

    相关食材:花生

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