炝拌金针菇
炝拌金针菇是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇炝拌起来，在炎炎夏日，是个不错的佐餐小菜。天气一热，什么都有些吃不下，这个做法是从美食天下的菜谱学来的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炝 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：300克 | 蒜：3瓣 |
| 盐：半茶勺 | 蚝油：1茶勺 |
| 麻油：1茶勺 | 水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1克 | 红辣椒：1个 |
| 生抽：1汤勺 | 鸡精：半茶勺 |
| 香油：1茶勺 | 糖：半茶勺 |
炝拌金针菇的做法步骤
相关食材：金针菇