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原壳鸡蛋布丁

菜谱编号:196-059
原壳鸡蛋布丁是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原壳鸡蛋布丁”。
原壳鸡蛋布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单制作的布丁,只不过是用鸡蛋壳做,是不是有那么一点点时尚的感觉~嫩滑嫩滑的哦~

原壳鸡蛋布丁主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋壳:4个鸡蛋:1个
牛奶:150ML--
辅助料用量
幼砂糖:10克--

原壳鸡蛋布丁的做法步骤

  • 第九步:成品~
  • 第八步:简单快捷又好吃~
  • 第一步:原料;
  • 第七步:蛋壳上放了一张锡纸,放入预热的烤箱中190度烤20分钟,我选择的是饼干/蛋挞功能;
  • 第三步:牛奶加砂糖搅拌融化;
  • 第二步:只用一个鸡蛋;蛋壳要里外洗干净,其它蛋或炒或煎随意。我用开蛋器打开鸡蛋的,不然弄不了这么整齐~
  • 第四步:加入一个蛋液搅打均匀;
  • 第六步:把布丁液装入蛋壳,约八、九分满;我用饼干模固定的,放在加了热水的烤盘上;
  • 第五步:至少过滤两次以上,使蛋液细腻;
  • 原壳鸡蛋布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    1、糖的用量按个人喜欢的适度添加。
    2、不用蛋壳用烤碗也可以了。

    相关食材:鸡蛋

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