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特小凤西米露

菜谱编号:196-072
特小凤西米露是【瑶瑶的幸福专柜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“特小凤西米露”。
特小凤西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

给炎热的夏日来杯冰凉的下午茶

特小凤西米露主厨:瑶瑶的幸福专柜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
特小凤黄瓤瓜:1个--
辅助料用量
西米:适量--

特小凤西米露的做法步骤

  • 第二步:锅内烧水,开了后下西米
  • 第三步:小火煮15分钟左右,待还有一点点白心关火焖两分钟
  • 第十四步:成品
  • 第六步:过滤出渣,留汁待用
  • 第十步:成品
  • 第四步:用筛网沥出西米过几遍冷水,装容器里加冷水泡着,不然会粘在一起
  • 第十五步:成品
  • 第八步:同理做了一杯牛奶西米露
  • 第五步:挖几个瓜球待用,其他的用勺子舀出放料理机打汁
  • 第十三步:成品
  • 第七步:将西米捞入西瓜汁中,浸泡十来分钟,放冰箱冷藏一会饮用更佳
  • 第十二步:成品
  • 第十一步:成品
  • 第一步:西米适量,煮一次喝的一两小把就可以
  • 第九步:瓜球做点缀
  • 菜谱标签:甜品糖水
    相关食材:西米

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