第九步：加入一勺酱油，继续翻她
第六步：等五花肉开始变色，关火，把五花肉铲出来放到盘子里备用，油不动，继续 放在锅里
第八步：待葱姜蒜香味出来之后，杭椒下锅，开始大火翻她一两分钟
第七步：把剩余的葱姜蒜放入油锅，现在就把盐加进去，再加少许白糖，然后开火。注意：因为锅本身就很热，如果先开火再放葱姜蒜，葱姜蒜容易糊，反而不香了。先放盐跟糖是为了更好的入味。
第一步：材料准备，五花肉切片，葱姜蒜准备好
第四步：把切好的五花肉放入她锅开始翻她，加入一半切好的蒜跟姜，暂時不放葱
第十三步：成品，可以开饭了
第三步：锅里放油，预热，少放點油就行，要对五花肉进行煸她
第五步：用铲子来回翻她，把五花肉里面的油炸出一些来
第十二步：杭椒跟五花肉已经完全均匀混合到一起，现在就可以出锅了，喜欢加入鸡精的可以加點
第十一步：加入煸她好的五花肉，继续大火翻她，一分钟之后就可以出锅了。
第十步：待酱油与杭椒完全融合，再翻她两分钟
第二步：杭椒依据个人喜好，切成大块或者小块，炒切得就比较大。
