当前位置:首页 > 菜谱大全 > 龙骨花汤

龙骨花汤

菜谱编号:196-788
龙骨花汤是【花疏】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙骨花汤”。
龙骨花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

龙骨花开夏,秋两季,性微寒,味甘,入肺。煲汤有清心润肺,清暑解热,化痰止咳的作用。

食材也非常简单新鲜的龙骨花两朵,大骨一个。

龙骨花汤主厨:花疏

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大骨:250-500克龙骨花:两朵
辅助料用量
姜:两三片盐:适量
鸡精:适量--

龙骨花汤的做法步骤

  • 第三步:龙骨花用清水洗干净,盐水浸泡十分钟,再用清水冲洗干净
  • 第一步:龙骨花,又叫霸王花,可以用新鲜的或者晒干的
  • 第四步:骨头飞水后冲洗干净,放两三片姜入锅炖一个半小时。
  • 第七步:欣赏一下如此霸王的龙骨花
  • 第六步:加盐,鸡精调味即可
  • 第二步:大骨或者瘦肉或者排骨都可以,看个人喜好。我喜好大骨煲汤,汤味甜而香
  • 第五步:放入龙骨花再炖半小时,喜欢吃爽口的炖的时间可以减少。
  • 龙骨花汤做法技巧/窍门/补充说明:

    龙骨花一定要洗干净,晒干的要先用水发开才使用。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:龙骨

    龙骨花汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【花疏】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的龙骨花汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜