当前位置:首页 > 菜谱大全 > 简单烤箱菜---酥烤鱼排

简单烤箱菜---酥烤鱼排

菜谱编号:196-339
简单烤箱菜---酥烤鱼排是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单烤箱菜---酥烤鱼排”。
简单烤箱菜---酥烤鱼排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼排,虾排。。。都很好吃,但是油炸的油脂含量又很多,我就试了下用烤箱来烤,结果真的还不错,外酥里嫩,含油量又低。。。。。。

简单烤箱菜---酥烤鱼排主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼片:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量盐:适量
孜然粉:适量鸡精:适量
淀粉:适量面包糠:适量
花生油:适量--

简单烤箱菜---酥烤鱼排的做法步骤

  • 第三步:抓匀,加入孜然粉
  • 第十步:美味的鱼排,粘上番茄酱更好吃哦。。。
  • 第二步:加入淀粉和蛋液。
  • 第九步:再烤5分钟,颜色变黄即可。
  • 第六步:裹上面包糠。
  • 第八步:烤箱220度预热5分钟,上下火烤5分钟刷上花生油。
  • 第一步:各种材料备用。
  • 第五步:再把鱼片放到蛋液里沾上蛋液。
  • 第七步:烤盘铺油纸,把鱼排放入。
  • 第四步:把鱼片放到淀粉里裹上淀粉。
  • 简单烤箱菜---酥烤鱼排做法技巧/窍门/补充说明:

    1,鱼片一定要用淀粉和蛋液腌渍,才能保持鱼片的嫩。
    2,以自家烤箱的温度为准,最好再烤箱前看着点,以免烤过了就不好吃了。

    简单烤箱菜---酥烤鱼排菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雪峰儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单烤箱菜---酥烤鱼排。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜