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油焖大虾

菜谱编号:196-442
油焖大虾是【zhentamamafanwo】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
油焖大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老婆和儿子非常爱吃。

油焖大虾主厨:zhentamamafanwo

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大虾:500克葱:3克
姜:5克蒜:5克
辅助料用量
白砂糖:20克料酒:10克
米醋:10克--

油焖大虾的做法步骤

  • 第一步:大虾用牙签挑出沙肠,葱姜蒜切末,准备一个小碗里面放入料酒,糖,醋,生抽,少许水调成汁备用。
  • 第三步:锅烧热倒油,放入葱姜蒜末爆香,放入焯熟的大虾,炒至微微发干,倒入调好的汤汁炒匀。
  • 第二步:锅烧开水,放入葱段,姜片,料酒,开水焯5分钟捞出沥干备用。
  • 第四步:小火翻炒至虾把汤汁吸干装盘即可。
  • 相关食材:

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