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香辣带鱼

菜谱编号:196-546
香辣带鱼是【疯☆丫头】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣带鱼”。
香辣带鱼
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
带鱼:1条料酒:1勺
火锅料:1块干辣椒:3/4个
淀粉:适量生姜:适量
辅助料用量
蒜头:适量--

香辣带鱼的做法步骤

  • 第四步:炸好的带鱼捞出沥油
  • 第六步:将烧好的带鱼放入盘里,把剩余的汤汁淋在鱼肉上即可,好香啊,,
  • 第二步:把带鱼都均匀的裹上淀粉
  • 第一步:将带鱼处理干净切块,用刀在带鱼肉上横切上小口,方便入味
  • 第三步:炒锅里放油烧热,放入带鱼块炸至两面金黄
  • 第五步:炒锅里留少许油,放入姜沫,蒜沫,干辣椒,加入一小块香辣火锅料翻炒,倒入半碗水,放入炸好的鱼块,盐,料酒,烧到汤汁变浓,放入葱段
  • 菜谱标签:家常菜私房菜
    相关食材:带鱼

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