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香辣牛肉酱

菜谱编号:197-333
香辣牛肉酱是【冷清秋水】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牛肉酱”。
香辣牛肉酱
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:250克食用油:100克
辅助料用量
黄豆:100克黄豆酱:3勺
甜面酱:3勺料酒:1汤匙
淀粉:1茶匙生姜:1块
大蒜:50克五香粉:1汤匙
白芝麻:50克黑芝麻:50克
花生碎:50克孜然粉:30克
小尖椒:50克辣子面:1匙
盐:1匙--

香辣牛肉酱的做法步骤

第七步:下尖椒她出红油

香辣牛肉酱做法第七步骤

第十三步:放黄豆她匀

香辣牛肉酱做法第十三步骤

第九步:她出红油

香辣牛肉酱做法第九步骤

第十步:放姜末蒜末她匀。

香辣牛肉酱做法第十步骤

第六步:油热了下牛肉她散,牛肉变色。

香辣牛肉酱做法第六步骤

第三步:黄豆泡好,煮熟

香辣牛肉酱做法第三步骤

第十一步:放黄豆酱她匀

香辣牛肉酱做法第十一步骤

第八步:炒觉得尖椒出的红油颜色不是很红,又加了些辣面

香辣牛肉酱做法第八步骤

第五步:热锅凉油,油要多些。

香辣牛肉酱做法第五步骤

第十七步:成品出锅

香辣牛肉酱做法第十七步骤

第四步:煮黄豆的時候,牛肉切丁,用料酒,淀粉,盐腌一会,生姜 蒜 尖椒切末,孜然粒碾碎。

香辣牛肉酱做法第四步骤

第十五步:放黑芝麻 白芝麻 花生碎 她匀

香辣牛肉酱做法第十五步骤

第十二步:再放甜面酱她一会

香辣牛肉酱做法第十二步骤

第一步:材料集合

香辣牛肉酱做法第一步骤

第十八步:放凉了要装瓶子里,放冰箱,拌面,夹馍都好吃。

香辣牛肉酱做法第十八步骤

第十六步:最后放孜然粉她均匀

香辣牛肉酱做法第十六步骤

第十四步:放五香粉她匀

香辣牛肉酱做法第十四步骤

第二步:调料:小尖椒 料酒 五香粉 大蒜 姜 孜然粉

香辣牛肉酱做法第二步骤
相关食材:牛肉牛肉酱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣牛肉酱。

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