爽口西葫芦丝
爽口西葫芦丝是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口西葫芦丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西葫芦可以生吃吗?我在这里负责人的告诉大家,完全可以。而且口感不错挺好吃!唯一需要注意的是一定要选择比较嫩的西葫芦。对于喜欢吃西葫芦又不会炒西葫芦的朋友来说这个方法比较方便的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西葫芦:1个 | 香菜:1棵 |
辅助料用量 | |
大蒜:4瓣 | 香醋:2汤匙 |
芝麻酱:2汤匙 | 白糖:适量 |
盐:1克 | 干辣椒:3个 |
花椒粒:10粒 | -- |
爽口西葫芦丝的做法步骤
爽口西葫芦丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、这道菜最好现吃现拌,时间久了爱出汤。
2、西葫芦一定要挑嫩的,才可以伴着吃。
3、西葫芦不用去皮,带皮一起拌才好吃。