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咸鸭蛋

菜谱编号:197-520
咸鸭蛋是【多芸转晴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鸭蛋”。
咸鸭蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得小时候妈妈会做咸鸭蛋,长大了我也试着用妈妈的方法做,挺成功的。

咸鸭蛋主厨:多芸转晴

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
鸭蛋:30个盐:500克
辅助料用量
花椒:1勺白酒:1勺

咸鸭蛋的做法步骤

第五步:放點花椒

咸鸭蛋做法第五步骤

第四步:鸭蛋放下去能浮在水面一个硬币大小就说明水够咸了

咸鸭蛋做法第四步骤

第六步:把蛋装入容器中

咸鸭蛋做法第六步骤

第一步:把买来的鸭蛋洗干净沥一下水

咸鸭蛋做法第一步骤

第七步:倒入兑好的盐水,放一勺白酒

咸鸭蛋做法第七步骤

第九步:??一个月后

咸鸭蛋做法第九步骤

第二步:准备好凉白开

咸鸭蛋做法第二步骤

第三步:放入盐

咸鸭蛋做法第三步骤

第十步:炒是一颗闲的要命,富得流油的咸鸭蛋??????

咸鸭蛋做法第十步骤

第八步:密封等待~~~

咸鸭蛋做法第八步骤
相关食材:鸭蛋咸鸭蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸鸭蛋。

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