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麻酱秋葵

菜谱编号:197-720
麻酱秋葵是【香炸鸡蛋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱秋葵”。
麻酱秋葵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日里星空高远,餐桌上繁星点点,美景美食……

麻酱秋葵主厨:香炸鸡蛋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:250克--
辅助料用量
芝麻酱:三汤匙凉拌酱油:适量
辣椒油:适量盐:适量

麻酱秋葵的做法步骤

  • 第一步:秋葵用软毛刷清洗干净
  • 第九步:注意选短小鲜嫩的
  • 第四步:秋葵切掉根部
  • 第五步:开水加点油盐焯三分钟,去涩
  • 第二步:准备调料
  • 第六步:焯好的秋葵用冰水过凉
  • 第七步:将调好的芝麻酱浇在秋葵上
  • 第三步:各种调料搅拌均匀
  • 第八步:成品
  • 麻酱秋葵做法技巧/窍门/补充说明:

    选择长度不超过中指的秋葵更为鲜嫩;煮时加点油、盐,成品颜色更为鲜亮。

    相关食材:秋葵

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