肉松酱饼
肉松酱饼是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松酱饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉松酱饼肉松新吃法
很多美味，都是无意而成，我头天煮了一锅酱，用了黄豆酱，瑶柱丝，花生酱，柱侯酱，香得不得了。第二天，彤妞儿跟我说想吃手抓饼。本来是要做手抓饼的，忽然想到了酱，干脆做成酱饼吧，又觉得只放酱营养不足，翻出来自制的肉松，这样全活了，不但放了酱，还放了肉松，如此这样，真是美极了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 自煮复合酱料：适量 | 油：适量 |
| 小葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑麦面：适量 | 面粉：适量 |
| 水：适量 | -- |
肉松酱饼的做法步骤
肉松酱饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、关于面团，做这个饼子，面团用烫面发面都可以，冷水和面口感会差些。
2、关于酱料，自己在家煮一份复合酱，实在不想煮，用拌饭酱或者黄豆酱，都是可以的。
相关食材：肉松