糟卤毛豆
糟卤毛豆是【丛林豹】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟卤毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
先将洗净带壳毛豆二头用剪刀剪角,方便入味,锅中水烧沸,放入毛豆,盖盖煮1-5分钟(根据个人口味习惯),捞在容器内,趁热放入糟卤,搅拌压实,糟卤汁抹过毛豆,晾凉后放入冰箱保鲜室浸泡一小时以上,即可食用。
菜式制作特点 | |
口味:糟香 | 工艺:卤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带壳毛豆:200克 | -- |
辅助料用量 | |
袋装糟卤:500ML | -- |