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水煮香干肉片

菜谱编号:198-026
水煮香干肉片是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮香干肉片”。
水煮香干肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香干加上肉片包含肉汁超级美味。

水煮香干肉片主厨:最爱小志

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香干:4块猪里脊肉:50克
白蘑菇:2个--
辅助料用量
红辣椒:2个大蒜:1个
香葱:1棵盐:适量
老抽:适量生抽:适量
植物油:适量--

水煮香干肉片的做法步骤

  • 第三步:蘑菇切片,红辣椒切末,香葱切花
  • 第一步:材料集合
  • 第七步:装盘,洒少许葱花
  • 第五步:放切成三角形的香干加适量开水末干香干,加适量盐,老抽,生抽
  • 第二步:肉肉切片
  • 第四步:锅里放植物油将肥肉煎干放瘦肉煎至金黄色
  • 第六步:大火煮开加红辣椒转小火慢慢煨10分钟
  • 相关食材:香干

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