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自制冰糖黄皮

菜谱编号:198-344
自制冰糖黄皮是【豆腐布丁】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制冰糖黄皮”。
自制冰糖黄皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄皮有时太酸,老人小孩都不喜欢直接吃,而且新鲜的保存时间短。而冰糖黄皮则适合全家老少,且制后放冰箱可保存一段时间。当然黄皮还有很多功效,这里就不多说了,亲们可以度娘一下

自制冰糖黄皮主厨:豆腐布丁

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄皮果:500克--
辅助料用量
冰糖:50克水:100ML

自制冰糖黄皮的做法步骤

  • 第六步:成品
  • 第一步:黄皮果剪枝洗干净,然后放盐水中浸泡十分钟
  • 第四步:加入水和冰糖
  • 第二步:盐水浸泡后捞出滤水,放太阳下晒干表皮水份
  • 第三步:挤出黄皮籽
  • 第五步:上锅煮至冰糖化开,汁液粘稠就可以了,(不能煮干水,因为在砂锅煮,关火后还会继续沸腾,等冷却后水份会减少)
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:冰糖

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