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肉松夹心片

菜谱编号:198-425
肉松夹心片是【小宝娭毑de厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松夹心片”。
肉松夹心片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里做了些肉松,自然想起那香味四溢的肉松卷面包!可是,面包后薄很难掌握,做出来不一定卷得起来,而且表面破裂还影响卖相,自家吃,那就来一个简易替代吧。味道一样,不错喔

肉松夹心片主厨:小宝娭毑de厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:600ML牛奶:200ML
鸡蛋:1个酵母:8克
盐:1茶匙黄油:40克
糖:30克--
辅助料用量
葱花:1段沙拉酱:2勺
肉松:3勺--

肉松夹心片的做法步骤

  • 第十二步:挤上沙拉酱
  • 第十一步:完成两片
  • 第十四步:盖起来,切段!完成
  • 第七步:对半切
  • 第八步:发面不错,很松软
  • 第三步:静待二次发酵,大概半小时。盖上湿纱布比较好
  • 第一步:温牛奶搅酵母,加入鸡蛋、盐、糖搅拌;然后加黄油发成面包面团
  • 第十步:切成两片
  • 第四步:发酵玩涂抹蛋液
  • 第九步:然后取一半,切开
  • 第十三步:抹上肉松
  • 第五步:上下火,200度,20分钟
  • 第十五步:完成了
  • 第六步:去掉油纸
  • 第二步:把面团抹平在烤盘上,垫上油纸比较好!然后抹上葱花
  • 相关食材:肉松

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