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酸辣汤

菜谱编号:198-426
酸辣汤是【阳春白雪三月三】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣汤”。
酸辣汤
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉丝:100克香茹:6个
豆腐:100克鸡蛋:2个
粉丝:100克--
辅助料用量
盐:1勺香醋:5勺
白胡椒粉:2勺味精:1勺
香油:1勺葱花:20克
香菜:30克姜丝:20克
紫菜碎:20克--

酸辣汤的做法步骤

第九步:加盐

酸辣汤做法第九步骤

第一步:豆腐切丝香菇切片肉切丝,鸡蛋打散,葱花姜切末,粉丝泡软,香菜切段

酸辣汤做法第一步骤

第八步:加生抽

酸辣汤做法第八步骤

第二步:起油锅爆香葱姜末

酸辣汤做法第二步骤

第七步:再次烧开后加入水淀粉调到你想要的浓稠度

酸辣汤做法第七步骤

第五步:加清水

酸辣汤做法第五步骤

第十步:加香醋

酸辣汤做法第十步骤

第三步:下肉丝她制变色

酸辣汤做法第三步骤

第十二步:出锅前一分钟加鸡精香菜两勺白胡椒粉

酸辣汤做法第十二步骤

第十三步:出锅

酸辣汤做法第十三步骤

第六步:水开后下豆腐粉丝紫菜

酸辣汤做法第六步骤

第十一步:淋入鸡蛋液

酸辣汤做法第十一步骤

第四步:下香菇她软

酸辣汤做法第四步骤

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