椒盐发面饼
椒盐发面饼是【遥远の呼唤】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐发面饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
发面饼口感喧软,易于消化。椒盐粉的加入,多了椒香的味道。将烙好的发面饼用刀片开,夹上喜欢的肉类、蔬菜或是煎蛋等等,营养更丰富。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 清水:130克 |
辅助料用量 | |
白糖:1小勺 | 干酵母:3 克 |
椒盐粉:适量 | 色拉油:适量 |
椒盐发面饼的做法步骤
椒盐发面饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、煎饼全程用小火。
2、面片抹色拉油,为的是发面饼好分层,不可省略。
3、椒盐粉也可替换自家喜欢的味道,比如五香、孜然等等。