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金玉满堂

菜谱编号:199-239
金玉满堂是【御风九万里】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金玉满堂”。
金玉满堂
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:300克玉米:半根
双汇烤香肠:半根小泡椒:4个
辅助料用量
盐:2克蚝油:适量

金玉满堂的做法步骤

  • 第三步:半根烤香肠切成小丁,小泡椒4个切碎。
  • 第四步:锅中烧油,然后倒入焯过的毛豆仁和玉米,再加2克盐炒匀。
  • 第六步:加半碗水煮一下,水分快要煮干的时候加适量蚝油翻炒均匀,出锅。
  • 第七步:成品
  • 第五步:将香肠丁和泡椒碎倒入锅中炒匀。
  • 第一步:准备食材。毛豆剥好,玉米掰粒。
  • 第二步:锅中烧开水,下入毛豆和玉米粒煮至水再次沸腾即可捞出过冷水。
  • 金玉满堂做法技巧/窍门/补充说明:

    毛豆要煮熟,没煮熟的毛豆据说是有毒的,所以炒菜的时候要加水煮一煮

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