【粗粮风暴】金玉满堂
【粗粮风暴】金玉满堂是【星厨之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粗粮风暴】金玉满堂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粗粮的食疗价值
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。
以25至35岁的人群为例,过量食“粗”的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力。
对于我们这些现在每天吃得好,穿的暖的人来说,偶尔的忆苦思甜也是一种幸福。加上粗粮本身对身体好可以调节肠胃,这样的生活何尝不是一种享受。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米面:多半碗 | 面粉:一大碗 |
奶粉:四勺子 | 酵母粉:两勺 |
辅助料用量 | |
五花肉:一小块 | 胡萝卜:一个 |
彩椒:四个 | 玉米:一个 |
调味料用量 | |
鸡精:一勺 | 咸盐:一勺 |
蚝油:一勺 | 生抽:一勺 |
二十三香:一勺 | 冰糖:一把 |
花椒水:一碗 | 料酒:一勺 |
【粗粮风暴】金玉满堂的做法步骤
【粗粮风暴】金玉满堂做法技巧/窍门/补充说明:
玉米可以调节人的肠胃,是一种美味的佳肴