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【粗粮风暴】金玉满堂

菜谱编号:053-710
【粗粮风暴】金玉满堂是【星厨之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粗粮风暴】金玉满堂”。
【粗粮风暴】金玉满堂

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗粮的食疗价值

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。

以25至35岁的人群为例,过量食“粗”的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力。

对于我们这些现在每天吃得好,穿的暖的人来说,偶尔的忆苦思甜也是一种幸福。加上粗粮本身对身体好可以调节肠胃,这样的生活何尝不是一种享受。

【粗粮风暴】金玉满堂主厨:星厨之家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
玉米面:多半碗面粉:一大碗
奶粉:四勺子酵母粉:两勺
辅助料用量
五花肉:一小块胡萝卜:一个
彩椒:四个玉米:一个
调味料用量
鸡精:一勺咸盐:一勺
蚝油:一勺生抽:一勺
二十三香:一勺冰糖:一把
花椒水:一碗料酒:一勺

【粗粮风暴】金玉满堂的做法步骤

  • 第九步:15分钟,拿出备用
  • 第十五步:咬一口好香
  • 第八步:葱姜蒜末炒香炒香,加入冰糖,二十三香,咸盐,鸡精,料酒,花椒水炖
  • 第十一步:加入刚才超好的肉,炒一两分钟即可
  • 第四步:这样弄成窝窝头的样子,下面的窝是为了排空气用的,也是为了成食物吃得
  • 第十二步:你看配上玉米一起吃,是不是美味呢?其实这个菜餐馆里时常见到了
  • 第十四步:成品图
  • 第十步:玉米,彩椒,加上咸盐,鸡精,耗油炒香
  • 第三步:两小时后把他分成均匀的小剂子
  • 第二步:活成面团,完了发酵两小时。
  • 第六步:准备菜的配料,玉米,彩椒,胡萝卜,五花肉
  • 第十三步:看看这一盘多丰盛
  • 第七步:五花肉切小块,用料酒腌制20分钟
  • 第一步:准备窝窝头的材料:酵母粉,玉米面粉,面粉,奶粉,玉米粉要比面粉少
  • 第五步:上火蒸20分钟出锅备用
  • 【粗粮风暴】金玉满堂做法技巧/窍门/补充说明:

    玉米可以调节人的肠胃,是一种美味的佳肴

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【粗粮风暴】金玉满堂。

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