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鸡腿焖黄豆

菜谱编号:199-328
鸡腿焖黄豆是【婉妈编织】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿焖黄豆”。
鸡腿焖黄豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄豆吸收了鸡腿的汤汁很鲜,很糯超下饭的,鸡腿也焖得很软烂

鸡腿焖黄豆主厨:婉妈编织

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:适量黄豆:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
黄豆酱:适量酱油:适量
盐:适量--

鸡腿焖黄豆的做法步骤

  • 第二步:加盐,酱油,酒腌30分以上
  • 第四步:锅下少量油放入姜蒜爆香,下入鸡腿煎一下
  • 第三步:黄豆提前泡发好
  • 第六步:出锅
  • 第五步:下入黄豆,黄豆酱和少量盐,酱油翻炒均匀,加入水至黄豆的一半,烧开后放人电压力锅,焖15分即可
  • 第一步:材料备好,鸡腿打好划刀
  • 鸡腿焖黄豆做法技巧/窍门/补充说明:

    除了黄豆,还可以加入其他的材料

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿黄豆

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