意式米饭沙拉
意式米饭沙拉是【Jingcalm】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意式米饭沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
意大利今年的夏天实在是很热啊,所以热的食物实在是不想吃,做起来更热。做一些冷盘,吃起来清爽一些。这是意大利很有特色的一道菜,意大利随处的酒吧都可以点到这道菜。就像意大利的咖啡小面包披萨一样普及。以下食材的量我没有具体计算过,是差不多写的,大家不要照搬,自己看情况而定。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
大米:250克 | 青豆:100克 |
玉米粒:200克 | 洋葱丁:50克 |
蘑菇片:60克 | 火腿丁:3条 |
黑橄榄:1个 | 黄椒:1个 |
鹰嘴豆:100克 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄油:6茶匙 | 黑胡椒:3克 |
盐:6克 | 醋:2勺 |
迷迭香:1克 | -- |
意式米饭沙拉的做法步骤
相关食材:米饭