秘制酱牛肉
秘制酱牛肉是【loka】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制酱牛肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腱子:2500克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:2勺 | 老抽:1勺 |
红酒:1勺 | 草果:1个 |
丁香:1个 | 大料:3个 |
花椒:20克 | 小茴香:50克 |
桂皮:1块 | 干辣椒:0·5个 |
盐:65克 | 冰糖:3个 |
秘制酱牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉