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哈蜜瓜柠檬汁

菜谱编号:200-010
哈蜜瓜柠檬汁是【果味小匠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“哈蜜瓜柠檬汁”。
哈蜜瓜柠檬汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

哈密瓜有清凉消暑,消除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。

用哈密瓜的甜与柠檬的酸来个激情碰撞,会品出不一样的味道。经常喝这款果汁可以预防感冒。

哈蜜瓜柠檬汁主厨:果味小匠

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
哈密瓜:400克柠檬:1/4个
辅助料用量
蜂蜜:适量冰块:适量

哈蜜瓜柠檬汁的做法步骤

  • 第二步:取柠檬1/4块,去皮,取果肉,备用;
  • 第三步:将哈密瓜丁、柠檬果肉(喜甜味者可加入蜂蜜调味),放入果汁机榨汁。
  • 第一步:哈密瓜去皮去籽切小块,备用;
  • 哈蜜瓜柠檬汁做法技巧/窍门/补充说明:

    哈密瓜含丰富维生素C,有美容及利尿作用。
    哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
    哈密瓜现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。

    相关食材:柠檬柠檬汁
    养生食疗:活血化瘀

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