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微信饼干

菜谱编号:200-074
微信饼干是【Marsally4390】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微信饼干”。
微信饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

2011年微信诞生!语音聊天,视频聊天,图片文件发送,朋友圈,漂流瓶,摇一摇,抢红包等等我想大家都玩过!今个就借此发挥来一款能吃的微信!

微信饼干主厨:Marsally4390

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:80克黄油:40克
抹茶粉:10克糖粉:40克
鸡蛋:20克糖霜用糖粉:50克
蛋白:1个--
辅助料用量
盐:少许柠檬汁:·几滴

微信饼干的做法步骤

  • 第二步:加入糖粉,盐少许用筷子搅匀再用打蛋器打匀
  • 第十二步:用牙签蘸糖霜在抹茶饼干上画出微信的图标(技术有限我这纯属抛砖引玉)
  • 第三步:分三次加入鸡蛋液每一次加入都要用打蛋器打匀再加入下一次蛋液
  • 第五步:用手抓成团
  • 第四步:筛入低粉用刮刀拌匀
  • 第七步:用擀面杖擀成面片并用圆模压出圆形
  • 第九步:烤箱上下火200度预热十分钟后放入饼干烤二十分钟
  • 第六步:加入抹茶粉和成抹茶面团
  • 第十一步:一个蛋白加几滴柠檬汁用打蛋器打匀后分三次加入糖粉打发成蛋白霜
  • 第十步:出炉后提起油纸移至烤架晾凉
  • 第一步:黄油室温软化后用打蛋器打散
  • 第八步:放上铺了油纸的烤盘
  • 第十三步:成品图
  • 微信饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Marsally4390】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的微信饼干。

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