淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面
淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面是【胶元堂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此款汤水具有补肝益肾、健脾补肺、强壮身体、延年益寿之功效。尤其适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肺气虚燥者饮用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌鸡:250克 | 淮山:25克 |
盐:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花胶:10克 | 枸杞子:10克 |
淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面的做法步骤
淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面做法技巧/窍门/补充说明:
乌鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
菜谱标签:面条