第四步：最后再撒點莳萝。
第五步：锅中加入红酒和白糖，熬到汁变的浓稠备用。
第六步：锅用小火烧热，加入黄油化后加几个拍扁的蒜炸香。放入牛排煎到两面七成熟。
第一步：准备好食材。
第二步：牛排两面的肉用刀背剁松。
第八步：放到盘子中，淋上红酒汁，挤上柠檬汁。
第三步：加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒腌制一小時。
第七步：锅中水烧开加入西兰花煮熟，捞出。
简简单单更美味——红酒牛排
简简单单更美味——红酒牛排是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简简单单更美味——红酒牛排”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛排：200克 | 红酒：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 小番茄：适量 | 西兰花：适量 |
| 柠檬：适量 | 黑胡椒粒：适量 |
| 盐：适量 | 黄油：适量 |
| 蒜：适量 | 蚝油：适量 |
| 莳萝：适量 | 白糖：50克 |