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美味牛排

菜谱编号:183-236
美味牛排是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味牛排”。
美味牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子很喜欢吃牛排,查了做牛排的方法,尝试做了,儿子说很好吃。

美味牛排主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:300克--
辅助料用量
蚝油:适量味极鲜酱油:适量
黄油:适量牛排酱:适量

美味牛排的做法步骤

  • 第九步:加入洋葱煎至断生即可。取出装盘淋上牛排酱。
  • 第七步:放入牛肉煎制。
  • 第四步:牛肉用味极鲜酱油,耗油腌一会。
  • 第五步:洋葱切小块。
  • 第六步:锅里加入黄油融化。
  • 第八步:翻面煎制。
  • 第一步:牛肉用清水浸泡2-3小时,泡出血水。
  • 第二步:牛肉切成1厘米左右的厚片。
  • 第三步:用刀背两面排松。
  • 美味牛排做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉放入锅里后用中火煎,锁住水分,后用小火煎1分钟左右,就熟了。

    相关食材:牛排

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