豌豆牛米花 ★口口牛排 5
豌豆牛米花 ★口口牛排 5是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆牛米花 ★口口牛排 5”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
偷师JamieOliver的色拉组合，意外有趣的令人满意。
豌豆+芹菜！？！过度温婉的豌豆，配上带有青草香&脆嚼度的芹菜，有点态度的个性菜式出现啦~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛排肉：1块 | 冷冻豌豆：1碗 |
| 大蒜：2粒 | 葱：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 牛肉腌料︰酱油：1大匙 | 牛肉腌料︰料酒：1大匙 |
| 牛肉腌料︰太白粉：少许 | 牛肉腌料︰麻油：1大匙 |
| 盐：适量 | 白胡椒：适量 |
豌豆牛米花 ★口口牛排 5的做法步骤
豌豆牛米花 ★口口牛排 5做法技巧/窍门/补充说明：
☆用新鲜豌豆口感更好；芹菜也可换成香菜、西洋芹或青椒。
☆牛肉酱油米酒先腌入味，再洒太白粉吸汁，最后裹油防黏锅，随手就能烹出多汁弹嫩牛。