当前位置:首页 > 菜谱大全 > 苦瓜丝

苦瓜丝

菜谱编号:200-385
苦瓜丝是【且住流云】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜丝”。
苦瓜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中医认为,苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。

苦瓜丝主厨:且住流云

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量--
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
香油:适量鸡精:适量

苦瓜丝的做法步骤

  • 第二步:工具就是这个常见的,呵呵,就是这个---刮皮刀。
  • 第三步:就是用刮皮刀象刮土豆皮一样把皮刮下来,收到盘子里,然后随自己的口味,用调料拌均,即可食用。
  • 第一步:适量洗净的苦瓜,苦瓜由于多皱褶,可以用干净的牙刷流水清洗。
  • 苦瓜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    不论什么食物,以原味为佳,尽量原汁原味,以保持食物的营养。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:苦瓜

    苦瓜丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【且住流云】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苦瓜丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜