鲜玉米羹
鲜玉米羹是【慢时光里的微凉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜玉米羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小的时候每到玉米下来的季节妈妈都会挑选一些老嫩适度的玉米清理干净，然后插成浆兑好作料，蒸出粘粘糯糯的玉米羹，口味咸鲜特别的好吃。离开了家乡与妈妈聚少离，到了这个季节便更是怀念妈妈的味道。
玉米营养成分：
碳水化合物：74·8克，蛋白质：29克，脂肪：16·6克，膳食纤维6·9克
玉米是当之无愧的第一黄金主食”，营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”；所含维生素B族能调节神经，是适合白领的“减压食品”；富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，能预防中年发福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老，软化血管。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐巴：1匙 | 鸡精：1ML |
| 十三香：1ML | 葱碎：1ML |
| 色拉油：1ML | 水：1·1 |
鲜玉米羹的做法步骤
菜谱标签：羹类
相关食材：玉米