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奥尔良鸡翅

菜谱编号:200-655
奥尔良鸡翅是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良鸡翅”。
奥尔良鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平底锅版的奥尔良鸡翅,没有烤箱的亲们在家也可以轻松做美味的鸡翅。

奥尔良鸡翅主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:12个奥尔良腌料:1勺
玉米淀粉:1勺--
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许
酱油:1勺--

奥尔良鸡翅的做法步骤

  • 第五步:翻面。
  • 第一步:鸡中翅洗净沥干水,用刀在鸡翅的背面画2刀,便于入味。
  • 第二步:将鸡翅放入容器中,调入盐,鸡精,酱油,玉米淀粉和奥尔良腌料。
  • 第四步:平底锅刷油,大火烧热,放入鸡翅,中火煎至鸡翅呈金黄色。
  • 第九步:快快享用吧。
  • 第七步:开盖后翻面,如此反复翻面几次,煎至鸡中翅两面都呈金黄色熟透即可。
  • 第六步:加盖中小火焖2分钟左右。
  • 第三步:用手抓匀,静置30分钟左右入味。
  • 第八步:出锅装盘。
  • 相关食材:鸡翅

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