烘焙之路—七夕玫瑰花心形饼干
烘焙之路—七夕玫瑰花心形饼干是【亮晶晶妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烘焙之路—七夕玫瑰花心形饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
首先感谢美食天下与ACA主办的烘焙之路的活动,很开心与另十四位小伙伴们一起参加活动,要快过中国的情人节了,想着通过自己的双手,为心爱的家人,做上一份爱心饼干,可能是最最能表达感情的小礼物吧。也借此,送给一路支持我的朋友们,谢谢你们的支持及鼓励,让我能短时间提升自我,烘焙之路,有你相伴,也是我的幸福!
此菜谱是参与了薄灰老师的菜谱,但我之前有制作失败,所以,有些地方做了调整,通过制作,学习到不少,很感谢美天的朋友一路的支持及指导。这份菜谱的成功,有你们一大半的功劳。谢谢!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
无盐黄油:100克 | 低筋面粉:180克 |
干燥玫瑰花:10克 | -- |
辅助料用量 | |
糖粉:50克 | 小苏打:1/4小匙 |
盐:1/4小匙 | -- |
烘焙之路—七夕玫瑰花心形饼干的做法步骤
烘焙之路—七夕玫瑰花心形饼干做法技巧/窍门/补充说明:
这个要根据自已家的烤箱温度而定,如果上色不好,155度,再烤10分钟。我之前有过失败,第一个时间没注意,就烤胡了,这个很重要,切记!
烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。
浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。
模具切割出来会有点毛边,用手修一下就好。
相关食材:玫瑰花