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秋葵蛋羹

菜谱编号:450-717
秋葵蛋羹是【董小伊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵蛋羹”。
秋葵蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美美的蒸蛋,爽滑鲜嫩的入口即化

秋葵蛋羹主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个秋葵:2个
辅助料用量
盐:适量油:一点
水:适量生抽:一点

秋葵蛋羹的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋打入碗中秋葵切薄片。
  • 第三步:这是过滤好的蛋液。
  • 第二步:搅好的蛋液过滤去掉浮沫。
  • 第七步:滑滑嫩嫩入口即化我更喜欢原汁原味。
  • 第五步:盖上保险膜上锅蒸10分钟。
  • 第四步:然后加适量盐加入和蛋液等量的温水。
  • 第六步:叮咚,美美的蛋羹就出锅喽。
  • 第九步:成品。
  • 第八步:还可以淋上一点味达美生抽 口味更赞。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:秋葵

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