第七步:取一小碗加入生抽
第十二步:撒上葱花,加热點花椒油淋在葱花上
第三步:干丝放入水里汆熟捞出
第十三步:最后淋上辣油
第五步:胡萝卜放入水了汆熟切丝
第二步:黄瓜洗净切成丝
第四步:黑木耳放入水里汆熟捞出切丝
第六步:这是准备好的
第十步:加入蒜蓉拌匀成浇汁,口味重的可以再加點盐
第十四步:淋上香油搅拌均匀即可
第一步:买的现成的扬州干丝
第八步:加入香醋
第九步:加入砂糖
第十一步:把浇汁淋在切好的食材上
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天中午把冰箱里冷冻的扬州干丝拌了,平时我一般都做成大煮干丝!今天换个吃法,加了黄瓜、胡萝卜、黑木耳一起拌!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干丝:100克 | 黄瓜:1条 |
胡萝卜:0·5条 | 泡发黑木耳:50克 |
辅助料用量 | |
生抽:2勺 | 香醋:2勺 |
砂糖:0·5勺 | 花椒油:0·5勺 |
香油:1勺 | 辣油:0·5勺 |
葱:1棵 | 蒜瓣:2个 |
第七步:取一小碗加入生抽
第十二步:撒上葱花,加热點花椒油淋在葱花上
第三步:干丝放入水里汆熟捞出
第十三步:最后淋上辣油
第五步:胡萝卜放入水了汆熟切丝
第二步:黄瓜洗净切成丝
第四步:黑木耳放入水里汆熟捞出切丝
第六步:这是准备好的
第十步:加入蒜蓉拌匀成浇汁,口味重的可以再加點盐
第十四步:淋上香油搅拌均匀即可
第一步:买的现成的扬州干丝
第八步:加入香醋
第九步:加入砂糖
第十一步:把浇汁淋在切好的食材上
里面的配料根据自己喜好调整
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌酸辣干丝。
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