第二步：把白豆干片开，切丝。
第九步： 锅里热油。
第四步：切好的干丝放盘里。
第八步：淋上蒸鱼豉油和麻油。
第三步：切好红椒丝和葱丝。
第七步：用开水淋在干丝上，把干丝烫三遍。
第五步：放上红椒丝和葱丝。
第一步：食材。
第十步：10、把热油淋上即可。
第六步：锅里烧开水。
烫干丝
烫干丝是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烫干丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干丝，婆婆这里只有用百页，就是豆腐皮切丝后就是叫它干丝，可是，更有一道有名的烫干丝，原来是用白豆干做成了。好吧，菜场也就有这么一家白豆干，我就买点来试试吧。还真不错呢，虽然切的不太好。哈哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香干：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：适量 | 葱丝：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蒸鱼豉油：适量 | 麻油：适量 |
烫干丝的做法步骤
烫干丝做法技巧/窍门/补充说明：
用开滚开水烫三遍去豆腥味；也可以用生抽代替豉油。