第七步：家常风味，请您品鉴。
第八步：成品图。
第六步：放入油泼辣子，加盐，醋，生抽，麻油搅拌均匀即可。
第二步：锅中入水煮沸，放入泡发的米线。
第九步：成品图。
第三步：煮好盛出放入凉白开中过凉。
第四步：捞出拌熟油以免粘连。
第一步：米线提前一小時温水泡发。
第五步：放入改刀后的香菜和小葱，油炸花生。
凉拌酸辣米线
凉拌酸辣米线是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌酸辣米线”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子不爱吃面，却大爱米线，粉之类的食物！今来一款：凉拌酸辣米线！口感筋道，酸辣爽口，炎热的天气来一盘，太棒了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米线：适量 | 油炸花生：适量 |
| 香菜：适量 | 小葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 生抽：适量 |
| 油泼辣子：适量 | 麻油：适量 |