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枣花馍

菜谱编号:201-416
枣花馍是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣花馍”。
枣花馍
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:200克牛奶:60克
细砂糖:10克酵母:1克
无核红枣:100克--

枣花馍的做法步骤

  • 第四步:搅拌成棉絮状,没有太多干面粉。
  • 第七步:取出面团,加少许干面粉揉搓排气。
  • 第九步:取一份面团搓长条
  • 第六步:盖好盖子在温暖处发酵至两倍大。
  • 第十一步:或者用长条包裹红枣
  • 第十二步:摆放出花样在蒸笼中
  • 第五步:拿掉筷子用手将面揉成光滑的面团。
  • 第十三步:蒸笼放入蒸锅上盖好盖子室温醒发10分钟左右后开大火烧开后再继续蒸12分钟即可
  • 第十四步:蒸好的馒头不要急着打开闷3分钟
  • 第八步:准备红枣,用温水浸泡一会儿
  • 第十步:卷起红枣用筷子夹起
  • 第一步:准备面粉和酵母在大盆中,牛奶融化细砂糖。
  • 第二步:面粉和酵母搅拌一下
  • 第三步:缓慢的将牛奶倒入面粉中,边倒边搅拌
  • 菜谱标签:家常菜主食面食
    相关食材:

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