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肉末榄菜四季豆

菜谱编号:201-437
肉末榄菜四季豆是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末榄菜四季豆”。
肉末榄菜四季豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道榄菜肉末四季豆是非常下饭的一道菜,据说在餐馆里点击率也很高。肉末的香味加上榄菜的味道,非常好吃。

肉末榄菜四季豆主厨:小艾厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
四季豆:300克橄榄菜:2汤匙
肉馅:50克--
辅助料用量
九三大豆油:适量盐:1克
料酒:1汤匙大蒜:5克
大葱:5克生姜:2克

肉末榄菜四季豆的做法步骤

  • 第六步:下入肉馅烹入料酒。
  • 第九步:加入焯好的四季豆、盐翻炒至四季豆熟即可。
  • 第一步:准备材料。
  • 第八步:将橄榄菜炒出香味。
  • 第二步:将四季豆清洗干净焯水。
  • 第四步:大葱、生姜、大蒜分别切末。
  • 第五步:炒锅中加入九三非转基因大豆油小火爆香葱姜蒜。
  • 第七步:肉馅翻炒变色,加橄榄菜。
  • 第三步:焯好水的四季豆切丁备用。
  • 肉末榄菜四季豆做法技巧/窍门/补充说明:

    预防四季豆中毒的方法非常简单,只要把全部四季豆煮熟焖透就可以了。

    相关食材:肉末四季豆

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