金银蛋芦笋
金银蛋芦笋是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金银蛋芦笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜用料不多，但味道很好。两种蛋经过炒制，涩味去除，芦笋吸收了汤汁里的咸鲜，从而软糯香润。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芦笋：120克 | 咸鸭蛋：1个 |
| 松花蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：2瓣 | 胡椒粉：1克 |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
| 香葱：少许 | -- |
金银蛋芦笋的做法步骤
金银蛋芦笋做法技巧/窍门/补充说明：
芦笋根部的老皮用工具削除，如果盘子够大，芦笋也可以不改刀，直接用水焯，再垫盘底。