第一步：准备好材料。
第二步：雪梨去皮去蒂。
第五步：煮开后改文火煮1·5--2个小時。
第七步：吃雪梨饮罗汉果水。
第四步：放入雪梨，大火煮开。
第六步：过滤罗汉果水。
第三步：炖锅内添凉水，将罗汉果掰碎放进去。
罗汉果炖雪梨
罗汉果炖雪梨是【小厨飘香】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗汉果炖雪梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
罗汉果的功效：
?罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。?但是，罗汉果一定要掰开了来煮，而且要文火煮超过半小时以上才能更加有疗效。这可是一位名老中医告诉我的哦~~~这次我用罗汉果和雪梨一起煮，足足煮了近两个小时，雪梨软软糯糯的，汤汁浓浓甜甜的，昨天给爸爸拿去喝了，今天打电话问他，他说效果很好呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪梨：两个 | 罗汉果：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |