椰香浓郁的银耳梨汤
椰香浓郁的银耳梨汤是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香浓郁的银耳梨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前基本买过新鲜的椰子喝,暑假带小朋友去厦门玩的时候喝过几次后发现有点喜欢椰子的味道。前几天念叨想喝椰子,于是上网买东西时顺便买了2个,之前椰汁一下喝完椰子就随手丢垃圾桶,这次喝完没舍得丢,说想吃椰肉,感觉椰肉应该很好吃。
小朋友提了要求就得想办法满足。面对那么硬的椰子怎么弄开一下子犯怵了,犹豫半天还是拿起剁刀硬着头皮弄,费了九牛二虎之力才把椰肉弄出来,原以为费半天劲弄出来小朋友肯定会多点吃,没想到尝了一块就不吃,就这样丢掉多可惜,这可是我费了好大力气才弄出来,不如炖汤时添加一点进去,味道应该不会错。于是赶紧准备食材,一碗椰香浓郁的银耳雪梨汤就出品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
泡发银耳:少许 | 小蜜梨:1个 |
椰肉:8块 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:20克 | 枸杞:少许 |
清水:适量 | -- |
椰香浓郁的银耳梨汤的做法步骤
椰香浓郁的银耳梨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、食材与水的比例根据个人的口味调整
2、美的WBZSaid01MY电炖盅的量正好适合一家三口